Selbstgemachte Pizza mit Schinken und Pilzen

Pizza mit Schinken und Pilzen

Es gibt viele Erwachsene und Kinder, die Pizza lieben. Eine Kombination aus knusprigem Teig mit Ihrer Lieblingsfüllung und einem viskosen geriebenen Käse, der die Oberseite vollständig bedeckt - was könnte besser sein ?! Es ersetzt jedes Gericht für Sättigung und schnelles Kochen.

Vor allem wird Pizza als separater, unabhängiger Snack betrachtet.

Dieses Gericht eignet sich für eine große Gruppe von Freunden oder für ein Familienessen.

Als Füllung können verschiedene Produkte verwendet werden. Wir wählen Fleisch, Pilze, Ananas, Tomaten, Gurken, Paprika, Meeresfrüchte, Oliven, Oliven, Mais oder einige andere Zutaten nach unserem Geschmack und unseren Vorlieben.

Ein Beispiel sind die folgenden Rezepte für Pizza mit Schinken, die immer auf Ketchup oder Tomatensauce basieren.

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Rezept eins. Leckere Pizza mit Schinken und Pilzen:

Für Teig aus Wasser benötigen wir:

Pizza mit Schinken und Pilzen

  • ca. 3 Gläser Mehl;
  • 200 Gramm gekochtes warmes Wasser;
  • 3 Esslöffel Olivenöl (oder Pflanzenöl oder Sonnenblumenöl);
  • Beutel mit Trockenhefe;
  • Löffel Zucker und Salz.
  • Wir nehmen die Füllung:

    • 200 Gramm Pilze (Champignons);
    • 250 Gramm Schinken;
  • 2 frische Tomaten;
  • 200 g geriebener Hartkäse;
  • Salatzwiebel;
  • 3 Löffel Ketchup.
  • Das Rezept für ein solches Backen sieht Hefeteig vor. Machen Sie vor dem Kneten einen Teig. Zucker in Wasser auflösen, etwas Mehl mit Hefe umrühren und dort hinzufügen. Rühren Sie bis glatt. Zehn Minuten später, als der Teig aufging, kneten Sie die Basis.

    Fügen Sie zuerst Mehl und Butter hinzu. Mit einem Handtuch abdecken und eine Stunde beiseite stellen, um den Teig zu verdoppeln.

    Pilze und Zwiebeln fein hacken und in einer Pfanne in Öl anbraten. Studieren. Wir schneiden auch das Fleisch in Stücke und die Tomaten in Kreise.

    Ein Backblech mit Pflanzenöl bestreichen. Rollen Sie die Basis in einen Kreis und übertragen Sie den Teig darauf. Den Teig mit Ketchup schmieren. Zuerst die gebratenen Pilze mit Zwiebeln auslegen, dann den Schinken, mit Tomaten bedecken, über den gesamten Durchmesser gleichmäßig mit Käse bestreuen.

    Wir heizen den Ofen auf 200 Grad. Wir schicken zum Backen bis knusprige Bodenkruste.

    Das zweite Rezept. Ananas-Pizza mit Schinken und Käse

    Für die Milchbasis benötigen wir:

    Pizza mit Schinken und Pilzen

    • etwa 500 Gramm Mehl;
    • 2 Eier;
  • eine Tüte Trockenhefe oder 50 Gramm roh;
  • 250 ml warme Milch;
  • 3 Esslöffel Zucker, ein Löffel Salz;
  • 5 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • Für die Füllung kaufen wir:

    • Tomatenmark oder Sauce;
  • Ananas in Dosen;
  • gekochtes Fleisch;
  • geriebener Mozzarella- und Parmesankäse.
  • Hefe in warmer Milch mit Zucker auflösen, etwas Mehl hinzufügen und mischen. Wir stellen es an einen warmen Ort, um den Teig 15 Minuten lang zu heben. Zu diesem Zeitpunkt die Eier mit Salz schlagen, dann das Öl und den aufsteigenden Teig hinzufügen und erneut umrühren. Die Basis kneten und nach und nach Mehl hinzufügen. Wir punkten nicht zu viel, wir machen es nicht cool. 30 Minuten abdecken.

    Pizzabelag kochen. Das Fleisch in Streifen schneiden. Öffnen Sie Ananas, schneiden Sie sie in Stücke oder kleine Würfel.

    Wir geben der Basis eine runde oder rechteckige Form und legen sie auf ein gefettetes Backblech. Die Tomatensauce über den Teig geben und verteilen, dann Ananas und Schinken hinzufügen. Die Oberseite mit geriebenem Käse bestreuen.

    In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen legen wir unseren offenen Kuchen 25 Minuten lang backen.

    Das dritte Rezept. Leckere Pizza mit Schinkenscheiben, Oliven und Kapern

    Zutaten:

    Pizza mit Schinken und Pilzen

    • 300-350 Gramm fertige Hefeteigbasis;
  • 100 Gramm Fleisch;
  • 15 oder entkernte Oliven;
  • 150 Gramm Käse;
  • 50 Gramm eingelegte Pilze;
  • 3 Tomaten;
  • 4 Kapern;
  • gemahlener Pfeffer, Salz, gehackte Kräuter.
  • Den Teig in Form eines Backens oder Backblechs ausrollen, mit Öl einfetten und den fertigen Boden verschieben. Wir legen uns für eine Weile zurück.

    Verbrühen Sie die Tomaten mit heißem Wasser und entfernen Sie die Haut von ihnen. Wir zerdrücken zwei Stücke in Kartoffelpüree, Salz. Die dritte Tomate in kleine Scheiben schneiden. Schneiden Sie die Oliven oder Oliven in Kreise, das Fleisch in dünne Scheiben, hacken Sie die Pilze und Kapern fein. Reiben Sie Hartkäse auf eine feine Reibe.

    Legen Sie die Tomatenmasse auf den Boden, legen Sie den Rest der Füllung in Schichten aus, bestreuen Sie sie am Ende mit Käse und dekorieren Sie sie mit gehackten Tomaten.

    Wir backen 30 Minuten bei 200 Grad. Servieren Sie heiße Schinkenpizza mit Kräutern.

    Wir wünschen Ihrer Familie und Ihren Freunden leckeres und zufriedenstellendes Essen mit aromatisierter Pizza mit Schinken. Dieses Gericht passt perfekt zu Wein, Bier oder einfach nur frischem Saft. Guten Appetit!

    Italienische Pizza selbstgemacht mit frischen Pilzen und Paprika

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