Gerollte Low-Carb-Pizza | Ein käsig-köstliches Rezept

Birnensalat: einfache Rezepte für eine köstliche Mahlzeit

Eine Birne ist wie ein Apfel eine vielseitige Frucht ihrer Art, die als Hilfskomponente zu absolut jedem Gericht hinzugefügt werden kann - angefangen bei süßem Gebäck und endet mit einer fleischigen Sekunde. Und natürlich ist Birnensalat auch eines der Lieblingsgerichte in unserem Land.

Birnensalat: einfache Rezepte für eine köstliche Mahlzeit

In der Regel sind diese Snacks kalt und leicht genug, aber es gibt auch andere Rezepte mit Hühner- oder Entenbrust, würzigem Dor-Blauschimmelkäse, Walnüssen, Leber und anderen relativ schweren Komponenten. Wir dürfen nicht vergessen, dass warmer Salat in einigen Fällen sogar eine Alternative zu einem vollwertigen zweiten Gang sein kann.


Sie können aus allen Produkten, die in Ihrer Familie beliebt sind, einen Salat zubereiten. Sie können den Snack kalt oder heiß, billig und erschwinglich oder Gourmet und teuer machen. Wenn eine Party ansteht, ist es natürlich wichtig, etwas Denkwürdiges vorzubereiten und Sie als sehr gute und talentierte Gastgeberin zu charakterisieren.

Nun, für sich selbst können Sie etwas Leichteres tun, das sich in Form eines schnellen und gesunden Snacks ergibt. Also, wie man Birnensalate mit Käse und anderen köstlichen und befriedigenden Zutaten richtig zubereitet?

Artikelinhalt

Käse-Nuss-Salat mit Birne

Ihr erstes Salatrezept ist ein ausgezeichneter Zauberstab - er hat einen äußerst delikaten, pikanten und raffinierten Geschmack und ist gleichzeitig recht schnell und einfach zuzubereiten. Mit seiner Hilfe können Sie sowohl Gäste als auch Haushalte wirklich überraschen. Um einen Salat mit Birne und Dor-Blauschimmelkäse zuzubereiten, sind, wie Sie sich vorstellen können, nicht die meisten Standardkomponenten erforderlich. Aber wenn Sie ein eingefleischter Gourmet sind, befinden sie sich wahrscheinlich in Ihrem Kühlschrank und Keller.

Sie benötigen:

  1. Birne - 2 große Stücke;
  2. Weißbrot - 50 Gramm (es sollte in kleine Würfel geschnitten werden, ähnlich wie es in Caesare serviert wird);
  3. Eigelb - 1 Stück;
  4. Käse mit Blauschimmel (das gleiche Dor Blue ist am besten geeignet) - 150 Gramm;
  5. Walnüsse - 40 Gramm;
  6. Dickes Fett oder mittelfette saure Sahne;
  7. Natives Olivenöl extra;
  8. Butter.

Kochanleitung:

Birnensalat: einfache Rezepte für eine köstliche Mahlzeit
  • Mahlen Sie das Olivenöl mit 1 Esslöffel Käsea, dann fügen Sie gewürfeltes Brot zu der resultierenden Masse hinzu;
  • Legen Sie die Mischung in den Ofen und erhitzen Sie sie zehn Minuten lang auf 180 Grad Celsius
  • Schneiden Sie die Birne - entfernen Sie den Kern, schneiden Sie die Haut;
  • Schneiden Sie die angegebene Menge Obst in kleine Stücke;
  • Braten Sie die zerkleinerten Nüsse in einer trockenen Pfanne und achten Sie darauf, sie nicht zu verbrennen.
  • Braten Sie auch das Birnenfleisch an, aber in etwas Butter, nicht in einer trockenen Schüssel. Die Birne sollte sich etwas verdunkeln, zu Honig werden und einen charakteristischen goldenen Farbton annehmen
  • Im restlichen Käse das Eigelb zerdrücken und 1,5-2 Esslöffel fette Sauerrahm hinzufügen. Stellen Sie den Behälter mit der resultierenden Masse bei schwacher Hitze auf und erhitzen Sie ihn vorsichtig, damit das Produkt weich wird und ein wenig greift ;
  • Legen Sie die Salatblätter in einen Servierteller (oder eine Salatschüssel, je nachdem, wie Sie das Gericht servieren möchten). Streuen Sie Nüsse und Croutons darüber, legen Sie das Birnenfleisch darauf und geben Sie Käse und Sauerrahmsauce darauf.
  • Das Kochen eines Salats mit Birnen, Käse und Walnüssen kann einige Zeit dauern, aber die Kosten sind es wert. Nehmen Sie nicht nur unser Wort dafür - sehen Sie es in der Praxis!

    Anstelle von Olivenöl in diesem Rezept können Sie auch gewöhnliches Pflanzenöl (Sonnenblumenöl) verwenden. Wir empfehlen jedoch nicht, dies zu tun. Wenn Sie Sonnenblumenöl verwenden, verwenden Sie nur raffiniertes Öl, um einen starken Geruch und eine charakteristische Bitterkeit zu vermeiden.

    Warmer Salat mit Birne

    Warmer Salat ist ein ausgezeichnetes nahrhaftes Gericht, das leicht eine vollständige Mahlzeit mit warmen Speisen ersetzen kann. Die Zubereitung erfordert einige Anstrengungen, da das Essen hier gekocht werden muss.

    Das Kochen eines warmen Hühnerleber-Birnen-Salats kann Ihnen immer noch Spaß machen.

    Sie benötigen:

    1. Hühnerleber - 300 Gramm;
    2. Salatblätter - 400 Gramm;
    3. Große grüne Trauben;
    4. Birne - eine fest und groß genug;
    5. Pinienkerne - 1 Esslöffel;
    6. Pflanzenöl (vorzugsweise Olivenöl) - 2 Esslöffel

    Kochanleitung:

    Birnensalat: einfache Rezepte für eine köstliche Mahlzeit
    • Spülen und trocknen Sie die Hühnerleber, entfernen Sie Fett und andere Einschlüsse, schneiden Sie sie in ausreichend kleine Stücke, vorzugsweise in Streifen.
    • Schälen Sie die Birne und entfernen Sie den Kern. Schneiden Sie dann das Fruchtfleisch in kleine Stücke.
  • Spülen Sie auch zehn Trauben aus, schneiden Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie gegebenenfalls die Samen.
  • Waschen Sie die Salatblätter und trocknen Sie sie auf natürliche Weise ab.
  • Für die Hauptzutaten gehen Sie wie folgt vor. Erhitzen Sie zuerst die Pfanne mit Öl bisFühren Sie dann die Leber ein. Auf beiden Seiten drei Minuten braten. Nachdem die Innereien weich sind, fügen Sie die Birne hinzu und köcheln Sie für ein paar Minuten. Dann Pinienkerne und Trauben in die Pfanne geben und weitere zwei oder drei Minuten köcheln lassen
  • In der Zwischenzeit den Salat in eine Salatschüssel oder einen Servierteller geben;
  • Mischen Sie die in einer Pfanne erhaltene Masse, geben Sie etwas Salz hinzu und stellen Sie sie auf eine Schüssel. Sie können natürliche getrocknete Kräuter oder eine Mischung aus Paprika hinzufügen;
  • Servieren Sie den Salat nur warm oder heiß.
  • Sie können dieses Gericht mit jeder Beilage oder überhaupt ohne servieren.

    Zarter Birnensalat

    Diese Version des Salats ist die zarteste aller oben genannten. Es ist sehr befriedigend und appetitlich, so dass es auch durchaus als traditionelles zweites Gericht gelten kann. Es wird auf der Basis der Brust hergestellt, aber Sie können es auf Wunsch durch geräucherten Schinken ersetzen.

    Wenn Sie Salat mit Hühnerbrust und Birne essen, werden Sie wirklich Freude haben. Es ist besonders gut, es im Herbst zu konsumieren, um sich nicht nur satt zu fühlen, sondern sich auch in dieser düsteren und regnerischen Jahreszeit gute Laune zu verschaffen.

    Sie benötigen:

    1. Geräuchertes oder einfach gekochtes Hähnchenfilet - 300 Gramm;
    2. Gemahlene Nüsse (alle, aber Klang Walnüsse, Mandeln, Cashewnüsse oder Pinienkerne sind hier am besten) - 100 Gramm;
    3. Harte Birne - 2 Stück (groß);
    4. Brynza - 150 Gramm;
    5. Mayonnaise oder eine andere Dressing-Sauce Ihrer Wahl (vorzugsweise cremig und nahrhaft genug)

    Kochanleitung:

    Birnensalat: einfache Rezepte für eine köstliche Mahlzeit
    • Fleisch und Käse in kleine Stücke schneiden. Wenn Sie das Filet natürlich selbst zubereiten, müssen Sie es zuerst kochen. Es ist besser, dies nicht in klarem Wasser zu tun, sondern zum Beispiel in konzentrierter Pilzbrühe - auf diese Weise wird der Geschmack ausgeprägter und gesättigter. Wenn es keine Pilzbrühe gibt, kochen Sie das Fleisch in Wasser mit einer Fülle von Gewürzen, vorzugsweise natürlichen, wie trockenen oder frischen Kräutern
    • Drehen Sie die beiden Hauptnahrungsmittel im Fleischwolf, d. H. Käse und Fleisch.
    • Mischen Sie nun die resultierende Masse mit Mayonnaise und Nüssen und reiben Sie sie intensiv ein.
    • Bereiten Sie Birnen vor. Dazu müssen Sie sie in zwei Hälften und in Längsrichtung schneiden. Achten Sie darauf, den Kern noch mehr zu entfernen, damit Ihr Salat dort passt. Birnen spielen hier tatsächlich die Rolle von Tellern;
  • Wenn die Boote fertig sind, legen Sie das Fleisch vorsichtig mit Käse und Nüssen hinein. Achten Sie darauf, die resultierenden Boote mit frischen Kräutern zu dekorieren. Kann auf jede grüne Olive gelegt werden.
  • Sie können die Menge der Zutaten nach Belieben variieren, wenn Sie beispielsweise eine große Party planen. Das gleiche Prinzip kann verwendet werden, um einen Salat mit Birnen- und Entenbrust zuzubereiten.

    Durch Improvisieren in der Küche können Sie selbständigLassen Sie sich viele köstliche, gesunde und sehr appetitliche Gerichte einfallen. Experimentieren Sie auch mit Birnen - machen Sie den Salat, den Sie probieren möchten! Sie können den in diesem Artikel angegebenen Rezepten folgen, bestimmte Komponenten variieren und hinzufügen und die Produkte auf den Listen durch die Produkte ersetzen, die Ihnen am besten gefallen. Versuchen Sie dennoch, sich auf die Basis zu konzentrieren. Wenn Sie Blauschimmelkäse nicht mögen, ersetzen Sie ihn durch einen anderen, aber auf jeden Fall cremig. Würziger und harter Parmesan ist in diesem Fall eindeutig fehl am Platz.

    Guten Appetit!

    🎄 Weihnachtsküche \

    Vorherigen post Asymmetrie der Brustdrüsen: Wie kann man sie reparieren?
    Nächster beitrag Wie sind die ersten und nachfolgenden Perioden nach einer Fehlgeburt?