Rezept: Bier-Garnelen

Wie man gebratene Garnelen köstlich für Bier kocht?

Was wird nicht mit einem köstlichen schaumigen Getränk serviert? Pommes, Croutons, getrockneter Fisch, Grillwürste, Grillgerichte und natürlich Meeresfrüchte, insbesondere Garnelen. Viele Benutzer wissen nicht einmal, wie viel sie kochen sollen, geschweige denn, wie man sie richtig kocht und welche Gewürze und Gewürze verwendet werden können.

Es gibt jedoch sehr viele Rezepte zum Kochen von Meeresfrüchten, und gebratene Garnelen für Bier sind besonders lecker.

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Kochfunktionen

Viele Leute kochen Meeresfrüchte wie Kartoffeln - 10-15 Minuten - und fragen sich dann, warum Tintenfische oder andere Meerestiere so Gummi geworden sind .

Wie man gebratene Garnelen köstlich für Bier kocht?

Die Sache ist, dass eine längere Exposition gegenüber hohen Temperaturen sich nachteilig auf den Geschmack des Produkts auswirkt.

Sie benötigen nur wenige Minuten, um zu erreichen , und es wird nur empfohlen, das fertige gefrorene Produkt fast sofort zum Kochen zu bringen und vom Herd zu nehmen.

Zum Kochen wird empfohlen, Krebstiere mit der Aufschrift 70/90 und 90/120 auf der Packung zu nehmen. Dies sind mittelgroße Garnelen, die Ihnen einen Vorgeschmack auf den Geschmack geben und so kochen, wie Sie ihn brauchen.

Es wird nicht empfohlen, Meeresfrüchte nach Gewicht zu kaufen.

  • Erstens können Sie nicht lesen, wo, wann und von wem sie angebaut und verpackt wurden. Außerdem sehen solche Garnelen meistens nicht vermarktbar aus: Sie werden mit viel Wasser zerbrochen und gefroren, was bedeutet, dass Sie statt 1 kg Garnelen Im besten Fall erhalten Sie nur ein Pfund fertiges Produkt;
  • Zweitens haben lose Meeresfrüchte einen geringeren Nährwert für den Körper, da sie künstlich angebaut und nicht auf hoher See oder im Meer gefangen wurden.
  • Wie können Sie Garnelen für Bier zubereiten? Wie bereits erwähnt, kochen. Große Exemplare, zum Beispiel Riesengarnelen oder Tigergarnelen, werden normalerweise nicht gekocht, sondern gebraten. Gegrillte Meeresfrüchte sind köstlich und können auch gedämpft werden. Es gibt viele Rezepte und dies wird unten diskutiert.

    Gedämpftes Garnelenrezept für Bier

    Wie man gebratene Garnelen köstlich für Bier kocht?
    • Nach dem Marinieren von Meeresreptilien können Sie Meeresfrüchte köstlich im Dampf kochen. Also zuerst Garnelen auftauen - 0,5-1 kg und mit kaltem Wasser abspülen;
  • Meeresfrüchte abtropfen lassen und beiseite stellen. SeparatDrücken Sie den Saft aus einer Zitrone heraus. Mahlen Sie in einem Mörser eine Prise Sesam, 2-Sterne-Anissterne und eine kleine Chilischote. Letzteres darf nicht verwendet werden, wenn Sie nicht zu scharf mögen;
  • Mischen Sie Gewürze mit Zitronensaft und fügen Sie einen Teelöffel Zitronenschale hinzu. Der letzte Schritt ist das Eingießen von 2 EL. l. Sojasauce und fügen Sie ein wenig Salz hinzu, um zu schmecken;
  • Gießen Sie die Marinade über die Garnelen und lassen Sie sie eine Viertelstunde lang stehen. Während dieser Zeit können Sie einen Wasserbad oder einen Topf zubereiten. Gießen Sie etwas Wasser auf den Boden, platzieren Sie das perforierte Gerät oben und legen Sie die Meeresfrüchte darauf;
  • bedecken Sie sie mit gehacktem Dill und Koriander. Die restliche Marinade darüber gießen und 5 Minuten über Dampf köcheln lassen.
  • Wie lecker können Sie Garnelen für Bier kochen

    • Meeresfrüchte auftauen und aufgetautes Wasser abtropfen lassen. Stellen Sie einen Topf Wasser in Brand. Jetzt müssen Sie ein paar Dill, ein paar Lorbeerblätter, ein paar Erbsen Piment, eine ganze geschälte Zwiebel, ein paar Nelken und Salz nach Geschmack hinzufügen;
  • Wie kocht man Garnelen für Bier richtig? Sobald es kocht, fügen Sie Garnelen hinzu und kochen Sie für ungefähr 1 Minute.
  • Wie man Meeresfrüchte mit Bier brät

    Jetzt wissen Sie, wie man diese Meeresfrüchte richtig kocht, aber wie können Sie sie braten? Um diese Meerestiere in einer Pfanne zu kochen, wird empfohlen, sie abzuziehen.

    Die nächsten Schritte sind:

    Wie man gebratene Garnelen köstlich für Bier kocht?
    • Aufgetaute und geschälte Garnelen können auch zuerst mariniert werden. Denken Sie beispielsweise daran, in Wein oder Zitronensaft Salz, Pfeffer und Dill hinzuzufügen
    • Erfahrene Köche empfehlen, das Produkt in einer heißen Pfanne unter Zusatz von Olivenöl zu braten. Bierliebhaber mit einem guten Snack behaupten, dass diese Meeresfrüchte mit Knoblauch und Sojasauce unglaublich lecker sind. Legen Sie den Knoblauch sofort hinein und bräunen Sie ihn zusammen mit den Seekriechen an. Gießen Sie zum Schluss etwas Sojasauce und Zitronensaft ein.

    Sie können Garnelen in Teig für Bier kochen.

    Bereiten Sie den Teig wie für Pfannkuchen aus Mehl, Wasser, Sonnenblumenöl und einem Ei vor. Aufgetaute und geschälte Garnelen in Teig tauchen und in eine Pfanne geben. Garzeit - 5 Minuten.

    Alle Rezepte sind gut und ergeben einen köstlichen Snack für Ihr schaumiges Getränk. Versuchen Sie, für jeden von ihnen Meeresfrüchte zu kochen und wählen Sie die aus, die Ihnen am besten gefällt. Guten Appetit!

    Garnelen mit Gemuese gebraten

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